芙蓉麦饼

芙蓉麦饼

芙蓉麦饼的做法说明

芙蓉麦饼,芙蓉是浙江乐清一个小镇的名字,这里的麦饼在我们当地很有名

芙蓉麦饼的食材和调料

猪肉
咸菜
鸡蛋
面粉

芙蓉麦饼的做法与步骤

  1. 1.

    和面,面粉里加入鸡蛋、少许的盐、加入温水和

  2. 2.

    猪肉、咸菜、切细

  3. 3.

    锅里放油煎鸡蛋、煎好切小块留着备用

  4. 4.

    锅里放油放入猪肉、咸菜加盐、料酒、白糖炒好、加入刚炒好的鸡蛋搅拌均匀盛出放盘放凉

  5. 第5步.

    把面粉弄成圆形,把弄好的馅包进去,用擀面杖擀平

    芙蓉麦饼的做法步骤 第5步
  6. 6.

    平底锅温火烧烫,把擀好的麦饼摊在平底锅上,半分钟左右就可以翻身,煎一会就熟了

小贴士

煎的时候很烫哦,要小心

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