腌青椒

腌青椒

腌青椒的做法说明

上周末买了5个大青椒,一直没吃,于是周四腌了3个,然后今天又炒肉用了两个,呵呵。第一次自己腌辣椒吃,没想到味道真不错,嘻嘻。忍住馋多腌两天的话,味道会更好吧,哈哈。

腌青椒的食材和调料

凉拌醋少许
辣椒3个
老抽适量
生抽少许
适量

腌青椒的做法与步骤

  1. 1.

    大青椒洗净,然后用刀竖着划开青椒几道。

  2. 2.

    将青椒放入保鲜盒里,倒入适量的老抽,然后加入少量的生抽和凉拌醋,加适量的白糖。

  3. 3.

    保鲜盒密封,适当的晃动几下,使调料均匀融合。

  4. 4.

    48个小时之后,可以吃啦。

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