将菠菜洗净备用
鸡蛋加入少许盐后打散备用
锅里放入少许油加热到八层热后，将鸡蛋液倒入锅里翻炒
鸡蛋炒至金黄色后，锅里倒入冷水煮开
加入少许胡椒粉，待水熬成白色后，加入菠菜、盐即可
菠菜不宜煮过长的时间
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