彩椒炒蛋

彩椒炒蛋

彩椒炒蛋的做法说明

其实就是青椒炒蛋多个颜色……

彩椒炒蛋的食材和调料

鸡蛋
彩椒
青椒

彩椒炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把青椒彩椒都切成丁,切细一点容易熟

  2. 2.

    鸡蛋打散

  3. 3.

    把1的两种辣椒丢进鸡蛋液里拌匀

  4. 4.

    加入少量盐调味

  5. 5.

    热锅冷油下蛋液

  6. 6.

    底部凝固后开始划拉

  7. 7.

    起锅!

小贴士

我看其他人的青椒炒蛋有把青椒先炒熟,我就直接炒的,这样比较脆……但可能炒过的青椒就不会再出水,成品会干爽些?下次再试试。

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