老人不吃肉,但也要烧。
冬瓜去皮洗净,放在油里炸。
要炸到起焦黄色。
加入老抽(上色),少量生抽,适量盐,糖。加水烧,收汁即成。
煮的时间稍长一些,否则冬瓜不酥的。
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