芒果布丁

芒果布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   芒果沿着籽将两面果肉切下来，剥掉果皮，将其中60g切成1cm的块状，其余备用。

   
2. 第2步.

   吉力丁片用冰水浸泡约10分钟后拧干，放入盆中，注入热水，用刮刀混合，低下最好隔着冰水，散热。

   
3. 第3步.

   将备用的芒果，细砂糖、淡奶，步骤2放入电动搅拌机里，搅拌刀质地柔滑为止。

   
4. 第4步.

   将步骤3倒入搅拌盆里，用橡皮刮刀混合到浓稠，再将1cm的块状芒果加入，去掉浮沫。

   
5. 第5步.

   用勺子将步骤4舀入杯子中，放入冰箱冷藏凝固1个小时。

   
6. 第6步.

   将酱汁的材料混合完毕，浇上步骤5上。最后，放入新鲜芒果做装饰。