零失败蛋挞
零失败蛋挞的做法说明
其实这个recipe是一个朋友给的 从麻烦的需要很多原料缩减成用最少的原料做出同样好吃的蛋挞
用料是8个蛋挞的
零失败蛋挞的做法与步骤
- 1.
用圆形的模子 把挞皮切好 放在baking cups里面 我用的是large
- 2.
将牛奶 cream condensed milk sugar小火煮开 关火冷却一小会 放鸡蛋黄 搅匀 放一点点面粉
- 第3步.
倒入准备好的挞皮里面 8分满就可以
- 第4步.
烤箱 我的是大的那种 180摄氏度 20分钟就好，小烤箱需要时间久一些，主要看面上有点焦了就好
小贴士
没有pastry sheet的可以买超市里面做好的tart shell 口感不太一样 前者更脆一些 后者更酥一些
