糖炒栗子(烤箱版)

糖炒栗子(烤箱版)

糖炒栗子(烤箱版)的做法说明

金秋十月,大街上蛰伏许久的糖炒栗子店又开始沸腾起来了,每每路过,都会被扑鼻的香味吸引,从而买上一点解馋。板栗有“干果之王”的美称,中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。栗子的做法很多,糖炒栗子,板栗饼,板栗烧鸡。。。。都是很美味的佳肴。
  今天做的糖炒栗子,是要烤箱做的,做法也很简单,懒人版,有烤箱即可操作。

糖炒栗子(烤箱版)的食材和调料

板栗500克
食用油半勺
两块
适量

糖炒栗子(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    板栗用水洗干净,擦干水分

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刀在板栗上切十字,不要用手去扶,以免不小心碰到手

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    板栗放入碗中,加入半勺油拌匀

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    均匀的码在烤盘中,放入预热200度的烤箱烤25分钟

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冰糖用热水融化

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    栗子入烤箱烤25分钟之后取出,用刷子刷糖水在板栗上,在开口处多刷点,刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤5分钟即可

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第6步

小贴士

1 切板栗时,千万不要用手扶,以免受伤
2 板栗营养价值很高,但一次不宜吃过量,以免消化不良

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