香菇瘦肉粥
香菇瘦肉粥的做法说明
给一岁二的儿子做的粥，当然，成人也一样可以喝，可香了啊！
儿子也很给面子，吃了一大碗，哈哈！经常给他煮粥，不变点花样还真扛不住啊！小孩子嘴精得很！
香菇瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
香菇用温开水泡软，洗净；
- 第2步.
切成香菇丝；
- 第3步.
三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用；
- 第4步.
瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；
- 第5步.
水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开；
- 第6步.
转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香！
小贴士
小孩子吃可以不放葱花，加入青菜末再煮2分钟亦可！
盐最后也可以不放，因为小孩子吃的粥最好少盐，前面的食材都有用盐渍过了！
