榄菜虾米四季豆
榄菜虾米四季豆的做法说明
粤菜馆通常都是榄菜肉末炒四季豆，但对于冰箱没有肉的我来说，发现用虾米也不错呢，那只勺不是为装饰的，吃它时一定是要用到的...^_^
榄菜虾米四季豆的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料、调味。
- 第2步.
虾米用热水泡软，用牙签挑走黑色的虾肠；大蒜切片；四季豆切小段。
- 第3步.
锅中放一勺油爆香大蒜虾米。
- 第4步.
加入四季豆段翻炒，加入泡虾米的水略煮至四季豆熟透。
- 第5步.
最后加入1勺橄榄菜炒匀即完成。
小贴士
四季豆一定要烹熟，否则会有毒素。
粤菜馆通常都是榄菜肉末炒四季豆，但对于冰箱没有肉的我来说，发现用虾米也不错呢，那只勺不是为装饰的，吃它时一定是要用到的...^_^
准备原材料、调味。
虾米用热水泡软，用牙签挑走黑色的虾肠；大蒜切片；四季豆切小段。
锅中放一勺油爆香大蒜虾米。
加入四季豆段翻炒，加入泡虾米的水略煮至四季豆熟透。
最后加入1勺橄榄菜炒匀即完成。
四季豆一定要烹熟，否则会有毒素。
