冰糖银耳莲子百合羹
冰糖银耳莲子百合羹的做法说明
秋季，无论是皮肤还是肺都娇气得很，秋养阴，必须防燥润肺，至靓养颜甜品非它莫属。#贫民燕窝#
冰糖银耳莲子百合羹的做法与步骤
- 1.
银耳提前用凉水泡发至软，去掉黄色的蒂，剪成小朵状；
- 2.
莲子洗净去莲芯，百合洗净用水浸泡半小时；
- 3.
枸杞洗净备用；
- 4.
在炖盅内放入泡好的银耳，莲子，百合，加凉水，没过炖料；
- 5.
盖上炖盅盖，隔水大火炖至水沸，转中火；
- 6.
约半小时后，开盖放入枸杞和冰糖，盖上继续炖一个半小时即可；
- 7.
炖好的羹，在室温冷却后放入冰箱冷藏食用口感更佳。
小贴士
全程约2小时，时间越长汤汁越浓稠。
