砂锅丸子汤

砂锅丸子汤

砂锅丸子汤的做法说明

砂锅everything都好吃。还是看央视的节目。看到丸子汤。就很想吃就做了。做法绝对完全不一样。就是按照自己口味做的~

砂锅丸子汤的食材和调料

馒头2个
猪肉/牛肉馅500克
鸡蛋1个
3匙
料酒2匙
1匙
酱油适量(看情况增加)
蚝油2匙
1小匙
鱼露1小匙
花生2匙
西红柿2个
油菜5棵
高汤适量

砂锅丸子汤的做法与步骤

  1. 1.

    除西红柿油菜高汤外的食材全都拌在一起做丸子。顺一个方向搅拌上劲。

  2. 2.

    热锅倒足够的油,炸丸子。炸至金黄后捞出再复炸15秒钟。捞出备用。

  3. 3.

    另起锅倒高汤煮开后下西红柿和油菜,再下炸好的丸子,用盐调味即可。

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