蘑菇鸡蛋面

蘑菇鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇洗净撕成小块。

2. 2.

   锅内入油，油热后放入葱花爆锅，放入蘑菇翻炒。

3. 3.

   蘑菇稍稍变软后，锅内入冷水烧开。

4. 4.

   烧水的过程中打两个鸡蛋搅匀，水开时将鸡蛋均匀搅入锅中。

5. 5.

   同时将面放入锅中，用筷子慢慢翻面。加少许盐或者鸡精。

6. 6.

   面熟了即可。