白煮毛蛤
白煮毛蛤的做法说明
在同事的婚宴上吃了，然后被馋到了，自己去菜市场买了10块钱的过过瘾。PS, 15元两斤呢。
白煮毛蛤的食材和调料
| 凉拌醋 | 少许 |
| 毛蛤 | 一斤半 |
| 姜 | 少许 |
白煮毛蛤的做法与步骤
- 1.
毛蛤反复洗净。
- 2.
锅内入水，待水沸时加入毛蛤。
- 3.
用铲子翻几次，待毛蛤吐口即可捞出入盘。
- 4.
小调味碟内入凉拌醋，切好姜末放入凉拌醋。
- 5.
毛蛤蘸醋，味道不错。
小贴士
1，锅内的水要少，够煮毛蛤即可，以保持毛蛤的鲜美。
2，依个人喜好，煮毛蛤的时候可以加入葱段或姜片等。
在同事的婚宴上吃了，然后被馋到了，自己去菜市场买了10块钱的过过瘾。PS, 15元两斤呢。
| 凉拌醋 | 少许 |
| 毛蛤 | 一斤半 |
| 姜 | 少许 |
毛蛤反复洗净。
锅内入水，待水沸时加入毛蛤。
用铲子翻几次，待毛蛤吐口即可捞出入盘。
小调味碟内入凉拌醋，切好姜末放入凉拌醋。
毛蛤蘸醋，味道不错。
1，锅内的水要少，够煮毛蛤即可，以保持毛蛤的鲜美。
2，依个人喜好，煮毛蛤的时候可以加入葱段或姜片等。
