香酥花生
香酥花生的做法说明
香酥花生，买的不放心，单看青豆的颜色就绿得吓人。自己做吧，还赋得小绝自乐。哥回家，小绝与花生一起上：
厨娘小菜 香酥花生
漫抛青豆添娇翠，细捻红衣拾瓣香。
好味调成篱外望，逢人但说菊开黄。
香酥花生的做法与步骤
- 第1步.
花生泡发，逐个剥去红衣。
- 第2步.
冷冻一夜。
- 第3步.
温油下锅，花生与青豆炸至浮起。捞出。
- 第4步.
待油温回凉，二次炸，炸至微黄，出锅待用。
- 第5步.
少许油，麻椒大料干红椒煸炒出香味，花生青豆下锅小火炒。
- 第6步.
调味！出锅！
- 第7步.
开吃！！！！太不容易了！！！！ 使大劲吃！！！！
小贴士
剥花生红衣最费事，我剥断了一片美丽的长指甲，心疼s了。但是，剥吧剥吧，为了你的爱人，值得！
