香草烤土豆和豆腐
香草烤土豆和豆腐的做法与步骤
- 1.
土豆带皮刷洗干净（表削皮，因为皮集中了很多营养），切成小块
- 2.
在开水里煮7到8分钟，舀出浮沫。盖上锅盖，露一条缝把水倒出来，加入豆腐干。（以前我挺傻的，还认真地把土豆用漏勺舀出来，倒入沙拉盆里，再蒙上薄膜摇，今天发现，直接在锅里不就好了，盖上盖子，还有两个把手，既不会把东西摇出来，又不会把手烫伤，还少洗一个大沙拉盆）
- 3.
依次放入调料，使劲儿地摇啊摇
- 4.
混合好了，倒入烤盘铺平，200度上管烤20分钟
小贴士
如果是做给一堆人吃，可以在桌上放盐瓶，胡椒瓶，辣椒粉瓶，以适应不同的口味。我这个味道稍清淡。
