香草大理石芝士蛋糕
香草大理石芝士蛋糕的做法说明
方子来源于《芝士诱惑》， 刚开始烘焙是从芝士蛋糕开可始的。。。记得一个芝士蛋糕是跟着淘宝上一个买家的广告帖开始的， 结果一发不可收拾。 我想没有什么人可以抵御这种朴实的美味。自制的芝士蛋糕更是普通西点房无法比的。
加了整整7天班， 还得坚持又一个7天。 怎么也得忙里偷闲犒劳一下自己，不是吗 ：））））））））））））））
香草大理石芝士蛋糕的做法与步骤
- 1.
奥利奥放食品袋内用擀面杖敲碎倒入8寸活底模具， 入融化了黄油拌匀，铺平。 放冰箱里冷藏
- 2.
奶油奶酪+糖+蛋+酸奶油 依次加入厨师机拌（每种材料融合后再加新的材料，搅拌至浓稠）
- 3.
隔水融化巧克力
- 4.
香草芝士糊入模，留1/4
- 5.
融化的巧克力与剩下的芝士糊拌匀，入模具
- 6.
用搅拌棒拉是花纹
- 7.
180度水浴蒸烤 很多人用60分钟， 可是我一直是重芝士烤90分钟。。。
