草菇炒塌菜
草菇炒塌菜的做法说明
塌菜是最近一段时间比较喜欢吃的青菜，味道很鲜，口感和油菜差不多。能买到的童鞋就买来吃吃吧！
草菇炒塌菜的做法与步骤
- 第1步.
草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。
- 第2步.
塌菜洗净后将叶片掰下来。
- 第3步.
姜蒜和泰椒分别切碎。
- 第4步.
锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香。
- 第5步.
放入草菇，转中火翻炒2分钟
- 第6步.
放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油和盐调味。
- 第7步.
炒匀即可出锅
小贴士
•1.袋装草菇最好是沥水后用清水浸泡30分钟，然后挤净水。
•2.如果不能吃辣，可以不放泰椒。
•3.如果买不到塌菜，可以换成小油菜或者菜心。
