薄荷米糕

薄荷米糕

薄荷米糕的食材和调料

薄荷45片
酵母1小匙
米粉100克
泡打粉1/2小匙
面粉100克
适量
55克

薄荷米糕的做法与步骤

  1. 1.

    薄荷煮水,用薄荷汁和面

  2. 2.

    剪一些碎薄荷做装饰用,一起活进面粉里

  3. 3.

    如果不愿意凹造型可以直接放在大模具里蒸,也可以像我这样蒸

  4. 4.

    上锅蒸20分钟,就OK了

小贴士

薄荷搅拌更好!!肯定还要绿,还要香.现在薄荷味不够!!
口感有些像知味观的薄荷膏.
自己磨的米粉奏是那么的香!!!
加水至面糊粘稠装,但又不是很稀,就可以了.

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