核桃红糖酥
核桃红糖酥的做法说明
非常浓香营养又简单的小酥饼，大家试试做吧~！
核桃红糖酥的做法与步骤
- 第1步.
.核桃烤熟，捣碎备用。 面粉，泡打粉，小苏打混合过筛一遍。
- 第2步.
粉类与红糖，油，核桃碎放在容器中混合成团。
- 第3步.
面团均匀分成12份，团成面球，按扁，厚度大概1㎝，中间嵌上半颗生核桃。
- 4.
烤箱170°，中层，烤25分钟。 烤熟后将酥饼移至烤架彻底放凉，密封保存。
小贴士
1.核桃不要捣太碎，如果捣成粉入饼烤制的话，会显油腻且少坚果的松脆感。
2.刚混合的面团很干，揉好后放置一会儿，面团就油润柔软许多。
3.加入的是红糖，面团稍黑，所以饼干若烤过不容易看出来，所以22分钟时，可抽出烤盘观察底部是否有焦糊痕迹。
3.这款饼浓浓的核桃香，且不那么甜，红糖比精制的砂糖营养又好。喜欢甜食的糖量可调整，喜欢清淡口味的，用此量足够了。
期待大家的素饼交流。
