桂花糯栗糕

桂花糯栗糕的做法说明
秋日桂花香,栗糯暖意浓
桂花糯栗糕的做法与步骤
- 第1步.
栗子煮熟剥皮
- 第2步.
捣成泥
- 第3步.
一点点加入糯米粉,如果太干就加入少许牛奶
- 第4步.
直到湿软程度可以捏成团即可
- 第5步.
剖成两半,捏成栗子形
- 第6步.
另外一个也捏好
- 第7步.
(涂了点黑色食用gel看起来更像栗子)
- 第8步.
冷水上锅,大火蒸15分钟即可
- 第9步.
用干桂花,蜂蜜和水调成清淡的糖桂花
- 第10步.
栗子糕蘸吃,清甜软糯~
小贴士
1. 喜欢甜的捣栗子泥的时候可以加糖
2. 可以直接用市售糖桂花
3. 装饰可以在蒸完涂上一点巧克力酱or榛果酱or any深色的酱均可~
4. 任何造型都可以= =