桂花糯栗糕

桂花糯栗糕

桂花糯栗糕的做法说明

秋日桂花香,栗糯暖意浓

桂花糯栗糕的食材和调料

栗子200g
食用色素(黑)(装饰用,可省,可换,看贴士)
糯米粉适量
牛奶少许
桂花少许
蜂蜜少许
少许

桂花糯栗糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    栗子煮熟剥皮

    桂花糯栗糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捣成泥

    桂花糯栗糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一点点加入糯米粉,如果太干就加入少许牛奶

    桂花糯栗糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    直到湿软程度可以捏成团即可

    桂花糯栗糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剖成两半,捏成栗子形

    桂花糯栗糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    另外一个也捏好

    桂花糯栗糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    (涂了点黑色食用gel看起来更像栗子)

    桂花糯栗糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冷水上锅,大火蒸15分钟即可

    桂花糯栗糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用干桂花,蜂蜜和水调成清淡的糖桂花

    桂花糯栗糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    栗子糕蘸吃,清甜软糯~

    桂花糯栗糕的做法步骤 第10步

小贴士

1. 喜欢甜的捣栗子泥的时候可以加糖
2. 可以直接用市售糖桂花
3. 装饰可以在蒸完涂上一点巧克力酱or榛果酱or any深色的酱均可~
4. 任何造型都可以= =

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