培根奶香意粉

培根奶香意粉

培根奶香意粉的做法说明

烘焙剩下的淡奶油怎么派上用场呢,吃腻了茄汁意面,今天换个口味吧,混合了淡奶油和芝士粉,只是简单的改变了一下用料,可味道却一点儿都不简单么,你也可以试试看!

培根奶香意粉的食材和调料

各种形状的通心粉
培根西兰花或者芦笋
淡奶油芝士粉鸡蛋
橄榄油或者黄油,黑胡椒粉,盐

培根奶香意粉的做法与步骤

  1. 1.

    通心粉按照包装上标示的时间煮熟,煮面的水里加适量的盐和橄榄油。煮熟的意粉过凉水后加橄榄油拌匀备用。

  2. 2.

    取小碗,加蛋黄一个,200ml淡奶油,适量芝士粉混合均匀,成香浓奶酱备用。

  3. 3.

    西兰花焯水过凉水待用。洋葱切丁,蒜切末。

  4. 4.

    锅内橄榄油热后,下切成长条的培根翻炒。喜欢黄油口味的可以用黄油替代橄榄油。随后下洋葱丁和蒜末爆香,稍后加上前面处理好的意粉继续翻拌。

  5. 5.

    加入制好的香浓奶酱翻拌均匀入味,加入适量盐和黑胡椒粉,关火即可。

  6. 6.

    最后盛出摆上焯好的西兰花。开吃咯!

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