可爱小熊饼干
可爱小熊饼干的做法说明
这是一款很普通的小饼干，用料并没有准确的说明，制作时只需要按照个人喜好调整口味与甜度即可。
可爱小熊饼干的做法与步骤
- 1.
黄油软化到室温，加入细砂糖，充分搅打
- 2.
再加入打散的鸡蛋液，充分搅匀，至粘稠（如果把容器扣放基本不会掉出来就好）
- 3.
加过筛面粉，分3次加入，面粉量最终不一定是300克，也可能会加多一些，只要面团最后刚好聚成团，有点微微发干就好
- 4.
将面团揉匀，并铺在面板上（基本不用施粉，面团比较油），擀成薄厚均匀的面皮，用小熊模具扣成小饼干
- 5.
预热烤箱15分钟，临放入烤箱是刷上一层全蛋液，180°15分钟，表面呈金色即可
小贴士
和面时如果再加入适量食盐和少量柠檬汁味道会更好。
