香芋腊肠饭
香芋腊肠饭的做法说明
芋头要用广东的那种~里面有明显颗粒的芋头才好吃哦~很香的~煮出来口感粉粉的~而且有颗粒感~不会绵软的消失不见~╮(￣▽￣")╭
芋头的学名：荔浦芋头，曾经是贡品
香芋腊肠饭的做法与步骤
- 第1步.
先将芋头切丝~晒干~晒两天的样子~芋头丝变得干爽~凑近可以闻到芋头的清香~
- 2.
准备香菇泡水~腊肠切片~香葱切断~生米淘洗~
- 3.
将腊肠干煸至出油取出~放入生米翻炒片刻~放入芋头丝~香菇翻炒片刻~
- 4.
将生米、芋头丝、香菇、腊肠一起放入电饭锅中加水煮至熟放入香葱~焖15分钟~
小贴士
材料可以换任何你喜欢的东西~虾干~鸡肉等都行~
要知道晒过的口感真的很香~最重要的芋头不会消失不见~粉粉的~我喜欢~
(☆ｗ☆)
