自酿的葡萄酒

自酿的葡萄酒

自酿的葡萄酒的做法说明

第一次自己酿葡萄酒,居然很好!颜色很好,味道很好!好开心!可惜整个过程未拍摄,明年再上传了!

自酿的葡萄酒的食材和调料

山野葡萄
高度白酒

自酿的葡萄酒的做法与步骤

  1. 1.

    葡萄洗净晾干

  2. 2.

    将葡萄用手挤碎

  3. 3.

    一层葡萄一层冰糖码好在缸里,加入少量高度白酒

  4. 4.

    封好口子,注意别太满,要给葡萄发酵的空间

  5. 5.

    三周后将渣子滤掉,沉淀后即可饮用。

小贴士

自己酿葡萄酒才知道,外面的不能喝啊,光洗葡萄就要不少的功夫了!白酒的量自己看着办,如是喜欢喝度数高点的就多放点,糖的量也是,要喝甜度高点的就多加点糖。

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