普洱奶茶
普洱奶茶的做法说明
宿舍食谱又一种。宿舍没有茶针，所以普洱的量也不好控制，掰了一块是一块。
普洱奶茶的食材和调料
| 熟普洱 | 一块 |
| 巴氏奶 | 一袋，大概200ml |
| 黑糖 | 2块，大约20g |
普洱奶茶的做法与步骤
- 1.
普洱和水一起倒进锅，加热。水的量要比平时喝的量少，不然茶汁不浓
- 2.
烧到沸腾，呈黑红色。这个时间会比较久，该干嘛干嘛去。
- 3.
把大片的茶叶捞出来。当然能过滤么是最好的了，宿舍条件不具备，只好捞出大茶叶，留下茶渣在锅底算了。
- 4.
牛奶倒进锅里，继续加热，不用太久。颜色很诡异，是粉褐红色。和红茶做出来的那种偏棕色的不一样。当然牛奶这么烧还是有点损失营养的，这个阶段越短越好。
- 5.
倒完牛奶，加两块黑糖，搅拌，直到溶解。
- 6.
出锅。
- 7.
准备一点饼干，开吃。
小贴士
为什么要准备饼干？因为普洱会起到降低血糖的功能，容易导致茶醉现象。平时容易低血糖的同学喝普洱时，一定要配饼干等有淀粉的食物。
