家常炒面

家常炒面

家常炒面的做法说明

简单易做好吃的家常炒面。

家常炒面的食材和调料

肉片可自行决定
上海面可自行决定
指天椒1-2只或依口味自行决定
胡椒粉少量
少量
酱油少量
生粉少量
少量
橄榄油
香麻油

家常炒面的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切片用 生粉 酱油 糖 胡椒粉 香麻油 橄榄油腌制备用。

  2. 2.

    面用开水煮约2分钟捞起过冷水备用。

  3. 3.

    锅内放入油。 蒜蓉 指天椒炒香放入腌制备用的肉片 炒至变色。

  4. 4.

    放入备用的面 依口味加酱油搅拌炒匀即可。

小贴士

建议用橄榄油,口味不会太油腻。

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