沙爹肉片盖花菜（爽脆版）

沙爹肉片盖花菜（爽脆版）的做法与步骤

1. 1.

   肉切片+淀粉+沙爹+少许香油腌制十五分钟

2. 2.

   花菜切好，洗好，然后煮水，水沸后下花菜，再次沸腾后捞出过冷水，放置

3. 3.

   接着热锅，炒肉片下少许盐。香味溢出肉熟后勾芡炒至收汁接着撒入葱花。

4. 4.

   然后盖在花菜上面。