青柠芒果酱

青柠芒果酱

青柠芒果酱的做法说明

青柠檬汁的酸和芒果肉的甜,富含果胶,香润、生津。
入燕麦粥,或与谷物脆片、原味酸奶同拌,秋日的滋味。

青柠芒果酱的食材和调料

红皮芒果一个
青柠半个
4茶勺

青柠芒果酱的做法与步骤

  1. 1.

    芒果削皮去核,果肉切丁(切成绿豆大小为好)。

  2. 2.

    青柠檬挤汁,与芒果肉拌匀。

  3. 3.

    大火下锅,入砂糖,用勺不断搅拌。

  4. 4.

    果肉汁水煮沸后,转中火,继续搅拌,煮至浓稠。

  5. 第5步.

    果酱煮稠至挂勺不落,即可关火。

    青柠芒果酱的做法步骤 第5步
  6. 6.

    待冷却,入干燥洁净的玻璃瓶。入冰箱,密封保存。(在一周内食用为佳)

小贴士

煮果酱建议使用不粘锅

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