黄金满袋（炸混沌）

黄金满袋（炸混沌）的做法与步骤

1. 1.

   调酱：取1:2的白醋和水 6勺白糖

2. 2.

   虾子去虾肠，去壳压成虾泥

3. 3.

   马蹄去皮切末   洋葱切末

4. 4.

   猪肉末，虾肉，洋葱末马蹄，姜末，盐，蛋液拌匀

5. 5.

   饺子皮抹上一层蛋液后包入肉馅包成元宝状（接口用蛋液链接）

6. 6.

   油加温到140·145度后放入混沌炸金黄，不停翻转，炸至金黄后后捞出后静置一下后重新放油锅炸一下就可

7. 7.

   番茄酱用油小炒一下加入之前的白醋水，少许淀粉煮酱汁