麻辣豆腐鱼

麻辣豆腐鱼的做法与步骤

1. 1.

   大蒜切片备用

2. 2.

   马头鱼宰杀干净

3. 3.

   板豆腐切大块

4. 4.

   以红油爆香辣椒，蒜头后倒入酱油，豆瓣酱，米酒，糖后将豆腐放入小火煨煮入味煮到豆腐有小洞膨胀后盛出豆腐

5. 5.

   把鱼放入豆腐汤中煨煮熟后放入豆腐 葱段香菜后盛出即可