台湾菜肉饭
台湾菜肉饭的做法说明
从一个台湾大婶那里学的，我也爱称之为懒人菜饭，做法简单但味道很好，营养丰富。非常适合上班族的你。
台湾菜肉饭的做法与步骤
- 第1步.
全部材料合影
- 第2步.
把腊肉切成片
- 第3步.
腊肠切段
- 第4步.
红薯切块
- 第5步.
锅入少量油
- 第6步.
油热放入葱姜
- 第7步.
再放入切段的油菜，稍翻炒几下即可。
- 第8步.
电饭锅里依次放入米,水,红薯,腊肉,腊肠,炒好的油菜。按下煮饭键。
- 第9步.
熟了掀开盖，香气扑鼻。
- 第10步.
一人一碗，随便配点清淡的汤，一顿饭就ok了。
小贴士
1：不用放盐，因为腊肉和腊肠都是咸的。
2：腊肉腊肠用开水飞一下。
3：腊肉要泡一会，否则会咸。
4：米清洗后加水泡一会蒸出的饭会好吃，滴上2滴白醋会更香（和一位做寿司米的师傅学的）。
