无油版糯米南瓜饼

无油版糯米南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切大块，加水烧约20分钟，至用筷子可戳穿

2. 2.

   捞出南瓜块，加入糖（根据个人口味），搅拌 ，捣成南瓜泥

3. 3.

   趁南瓜泥热，加入糯米粉，大米粉 ，用量约为 糯米粉：大米粉=2:1，用手揉面至光滑无颗粒

4. 4.

   根据模具大小，将揉好的面团分成小块，用模具做出形状

5. 5.

   隔水蒸10—15分钟 即可