家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切丁，猪肉剁成沫，加淀粉、生抽和一点点水拌匀。

   
2. 第2步.

   蒜苗切细

   
3. 第3步.

   锅热后倒入植物油，油热后倒入肉沫炒，然后再放豆瓣酱再炒一会，加少许水，生抽，放入豆腐煮几分钟，最后放点花椒面、鸡精。

   
4. 第4步.

   起锅后放入蒜苗即可。