南洋风味油麦菜
南洋风味油麦菜的做法说明
为了消灭旅游时乱买的调味料，日本清水之沙丁鱼粉，新加坡之laksa酱。前有我爱的豆豉鲮鱼油麦菜，现有独创南洋风味油麦菜，浓郁的海洋风扑面而来，哇哈哈
南洋风味油麦菜的做法与步骤
- 1.
油麦菜洗净，切碎，备用
- 2.
锅里放油，烧热后，放入laksa酱，爆香
- 3.
放入油麦菜，煸炒至软
- 4.
半分钟后放入沙丁鱼粉
- 5.
煸炒数秒，关火出锅
小贴士
1，蔬菜为保持鲜嫩千万不能下锅太久
2，laksa就是喇萨，去东南亚餐厅一般会有喇萨米线。laksa酱网上也有买
3，油麦菜下锅时，可以先放菜梗，再放菜叶，这样菜叶不容易老
