销魂土豆堡
销魂土豆堡的做法说明
土豆特有的粘稠感配上肥瘦相间的肉丁，少许面粉增加口感。粘但不稠，看着粒粒分明，但尝一口均匀的散在嘴里。软糯香滑，想要吞掉舌头，值得一试~
销魂土豆堡的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮，消肉，洗芹菜（碍事的鸡爪……）
- 第2步.
土豆和肉都切成小丁
- 第3步.
芹菜叶切好以后和土豆丁，肉丁放在一个盆里
- 第4步.
葱姜蒜备好，一起放入盆里
- 第5步.
依次放入酱油/花椒粉/盐/鸡精
- 第6步.
锅上热油一炒勺，浇在盆里，进行搅拌
- 第7步.
尝味，确定咸淡合适后放入面粉搅拌
- 第8步.
屉上铺一层紫菜，将拌好的料一点点垒起来，有一个堡的形状，中间留个洞，这样熟得快
- 第9步.
上锅蒸，先大伙将水烧开，然后小伙蒸25分钟左右
- 第10步.
出锅~~吃吧，嘿嘿
小贴士
1盆里的材料放在屉上后，最后剩一点可以再加些面粉，将盆子清干净
2屉上一般可以铺一层薄薄的面饼，这样蒸熟以后，上面的直接吃点，底下的可以捐在面饼里，变土豆饼~~
