烧三文鱼骨

烧三文鱼骨的做法与步骤

1. 1.

   葱姜彩椒切好，三文鱼骨用生抽、老抽、糖、味淋调成的汁腌40分钟左右。然后把鱼骨拿出来，用厨房纸巾擦干表面的液体。腌鱼的汁不要扔。

2. 2.

   葱姜下油锅爆香，放入三文鱼骨，煎到两面变色，盛出。

3. 3.

   彩椒入锅炒炒，再下三文鱼骨，中小火继续烧。此时可加入刚才留下的腌鱼汁。

4. 第4步.

   烧熟盛盘。锅里的汁再倒入鱼骨上。