口蘑炒肉

口蘑炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将切好的小肉片用姜末，料酒，盐，腌制十分钟。

2. 2.

   将口蘑洗净切片。

3. 3.

   将腌制好的肉片倒入锅中，迅速拨开，炒到肉片变色，再放入口蘑继续翻炒。

4. 4.

   放入适量酱油和盐，翻炒均匀即可出锅。