芹菜烧鸡翅

芹菜烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅斩块或者整个也可以，加老抽，姜末腌30分钟，然后芹菜切块

2. 2.

   锅内加食用油，加热到八成热，然后放姜片和大蒜爆香，吃辣的可以放花椒

3. 3.

   放鸡翅炒至变色，加入老干妈或者豆瓣酱炒匀

4. 4.

   加入高汤或清水，没过鸡翅焖煮

5. 5.

   大概焖煮半小时，基本锅里面没有什么汤汁了，放芹菜和大葱炒一分钟，加入糖和盐调味