野菜鸡蛋饼
野菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
将马蜂菜（野菜）洗净，开水焯一下，水开后，取出，切碎，待用
- 2.
取少许面粉，加水，调制成糊状，打入鸡蛋，与面粉混合均匀
- 3.
放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用
- 4.
热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼
- 5.
一面熟后，翻勺，让另一面也熟透
- 6.
关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用
小贴士
1.为了好翻勺，防止糊，多放一些油。
2.根据自己口味决定方才多少。
将马蜂菜（野菜）洗净，开水焯一下，水开后，取出，切碎，待用
取少许面粉，加水，调制成糊状，打入鸡蛋，与面粉混合均匀
放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用
热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼
一面熟后，翻勺，让另一面也熟透
关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用
1.为了好翻勺，防止糊，多放一些油。
2.根据自己口味决定方才多少。
