霍斛水鸭汤

霍斛水鸭汤的做法说明
霍斛即霍山石斛。石斛为常用中药之一,早在《神农本草经》中就有记载,并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
霍斛水鸭汤的做法与步骤
- 1.
水鸭焯水后,与霍斛一起放入砂锅,大火烧开后转中火,盖上盖子炖上2个钟头即可。
- 2.
加上盐调味即可。
霍斛即霍山石斛。石斛为常用中药之一,早在《神农本草经》中就有记载,并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
水鸭焯水后,与霍斛一起放入砂锅,大火烧开后转中火,盖上盖子炖上2个钟头即可。
加上盐调味即可。