黄金烤梨
黄金烤梨的做法说明
和秋天一样漂亮的饭后甜点。还可以治秋天干燥带来的喉咙痒痒痒。
黄金烤梨的做法与步骤
- 1.
梨洗净削皮去核，加冰糖蜂蜜小火炖20分钟左右。取出晾凉。
- 2.
蛋白加1TSP砂糖打发至硬性发泡，均匀涂抹到煮好的梨子上。
- 3.
370F烤15分钟（表面变金黄后即可取出）。
- 4.
煮梨糖水用大火烧开，再用小火熬至粘稠。
- 5.
梨烤好后装盘，淋上熬好的梨汁。
- 第6步.
上一张剖面图。
小贴士
1，梨子尽量买肉质结实的品种，否则煮熟了就软了一包水。
2，梨子核可以不去，吃的时候再去掉也行。
