白饭好拍挡&咸蛋黄豆腐
白饭好拍挡&咸蛋黄豆腐的做法说明
白饭的好拍挡，零技巧家常菜。纯属个人胡搞。
白饭好拍挡&咸蛋黄豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切粒待用
- 第2步.
浓汤宝待用
- 第3步.
取出咸蛋黄待用
- 第4步.
淀粉加水做成粉浆待用
- 第5步.
锅内放油，放入咸蛋黄，压烂
- 第6步.
待咸蛋黄压烂后，加半碗水
- 第7步.
水开后加入浓汤宝调味
- 第8步.
待浓汤宝溶化后加入豆腐
- 第9步.
沸水煮两分钟左右加入淀粉水勾欠
- 第10步.
OK.上台
小贴士
1，豆腐（个人认为内脂豆腐更好，够滑）。
2，浓汤宝不用全下，下四份之一量就好了。全下味道太浓。
3，淀汾水开稀一点。
