茭白鱿鱼配

茭白鱿鱼配的做法与步骤

1. 1.

   先将鱿鱼洗净去掉内脏，茭白切片或小滚刀块，猪肉洗净切片。

2. 2.

   锅里油烧热，放入猪肉炒至变色，炝上料酒，倒入小鱿鱼翻炒，再倒入白酒，然后放茭白炒，最后加少许生抽提鲜，再加入少量水，大概煮2分钟即可出锅。