懒人卤鸡

懒人卤鸡的做法说明
除了倒入料汁,剩下需要做的就是等它熟就好啦:)
懒人卤鸡的食材和调料
鸡肉 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 |
懒人卤鸡的做法与步骤
- 第1步.
将鸡肉解冻,切几刀以便入味~
- 第2步.
倒入料酒、生抽、老抽、盐、水没过鸡肉三分之二,用筷子翻,让所有料都沾到~
- 3.
盖锅盖开大火煮~
- 4.
待锅中汤沸,转中火,打开锅盖,等鸡肉收汁上色,关火即可~
小贴士
等鸡肉收汁上色的时候要稍微翻几次,以便两面入味~
除了倒入料汁,剩下需要做的就是等它熟就好啦:)
鸡肉 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 |
将鸡肉解冻,切几刀以便入味~
倒入料酒、生抽、老抽、盐、水没过鸡肉三分之二,用筷子翻,让所有料都沾到~
盖锅盖开大火煮~
待锅中汤沸,转中火,打开锅盖,等鸡肉收汁上色,关火即可~
等鸡肉收汁上色的时候要稍微翻几次,以便两面入味~