白玉卷
白玉卷的做法说明
蛮简单的面食，里面的馅料也可以随意搭配，外貌协会聚餐必备
白玉卷的做法与步骤
- 1.
温水和面，面团里可以加点盐，静置20分钟
- 2.
豆腐碾碎，混合青豆和木耳碎，加盐、葱、姜、胡椒、五香粉调味
- 3.
面团分成几个剂子杆薄
- 4.
将馅料铺在面皮上，然后卷起，切断
- 5.
上锅大火蒸10－15分钟，不要揭开盖子，关火后再等五分钟再开锅
- 6.
ps.
- 第7步.
还做了蛋皮版的, 蛋皮太容易碎，
- 第8步.
就直接在锅里卷了
- 第9步.
也上锅蒸（其实如果馅料是熟的就不用了） （蒸好明显胖了，哈哈）
- 第10步.
摆盘～
