多彩冰皮月饼
多彩冰皮月饼的做法说明
大家月饼节快乐~！
多彩冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶，糖，油搅拌均匀
- 第2步.
加入粉料混合物，搅拌均匀，上锅蒸20分钟
- 3.
蒸好后顺着一个方向搅打均匀，放凉就是冰皮
- 第4步.
糯米粉放微波炉叮1分钟成糕粉
- 第5步.
手上沾上糕粉，将冰皮和馅分别搓成小球
- 第6步.
将紫薯馅包入冰皮，捏紧，压模
- 第7步.
脱模即可
小贴士
上次磕紫薯冰皮月饼的时候有点失败，冰皮非常粘手。这次吸取了各位MM的建议，少放了一点牛奶，冷却后在手上粘上糕粉，冰皮很容易就成型了！
这次做了紫薯馅，还买了现成的豆沙馅，三种颜色的冰皮，哎呀我是外貌协会的，觉得粉色好好看！有的MM建议掺各种颜色的粉粉，我觉得那样太费事了，于是懒懒的我直接用了草莓味牛奶和巧克力味牛奶，效果非常好哟，各位懒MM可以参考~
