姜酒烤翅

姜酒烤翅

姜酒烤翅的做法说明

哎~~这道菜完全是一个意外,当时我负责了一个创业平台的活动,晚上回到家又坚持自己做饭,于是在精神恍惚之下,手上正切着生姜…………就不小心切多了。然后我接着我在倒米酒的时候……又精神恍惚了……一下子倒下去有100ml左右吧~反正就是翅中们都在漂浮着密密麻麻的姜丝的米酒中游泳……
结果腌制2天后,中午在家吃饭的某童鞋惊喜地跟我说,冰箱里的鸡翅好好吃!味道好浓郁好有层次感!!!

姜酒烤翅的食材和调料

翅中10个
米酒
生抽5调羹
1调羹
生粉1调羹

姜酒烤翅的做法与步骤

  1. 1.

    翅中洗干净,在断肢处伸入一刃剪刀的刀片,卡擦剪一下,翻过来在另一面的另一个断肢处伸入一刃剪刀的刀片,卡擦剪一下,方便入味。

  2. 2.

    把所有的材料混合在一起,搅拌均匀。

  3. 3.

    盖上保鲜膜放在冰箱里腌制1天后,拿出来烤就可以了。

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