老干妈培根西芹

老干妈培根西芹的做法与步骤

1. 1.

   锅底放油，待油八成时下培根煸炒~

2. 2.

   煸炒至培根变成金黄色，有大量油渗出，将培根盛出，在煸炒过的油中下入西芹，略加水盖锅盖浸炒~

3. 3.

   待西芹炒至略微透明，放入生抽、老抽及培根翻炒~

4. 4.

   加入老干妈油辣椒继续翻炒，放盐~

5. 5.

   待西芹中渗着培根香，培根中渗着老干妈香，出锅~