洋蓟（Artichokes）的处理

洋蓟（Artichokes）的处理的做法与步骤

1. 第1步.

   剥掉一层表皮

   
2. 第2步.

   在中部切一刀

   
3. 第3步.

   切掉籽

   
4. 第4步.

   切掉茎

   
5. 第5步.

   剩余部分削皮

   
6. 第6步.

   抹上柠檬汁，保鲜

   
7. 第7步.

   取一锅，加水、面粉、柠檬汁（和整个柠檬）、橄榄油、盐

   
8. 第8步.

   煮到可以用刀轻易扎透，取出即可。